Žiedadulkių grūdeliai yra žydinčių augalų vyriškoji reprodukcinė dalis. Tai 2-3 mm. nektaru suvilgyti, salsvo skonio spalvoti gumulėliai, kurie savo chemine sudėtimi ir veikimu skiriasi nuo vėjo nešiojamų žiedadulkių. Tokios žiedadulkės alergizuoja kur kas rečiau.

Bičių surinktos žiedadulkės (BŽ) yra vertingas apiterapinis produktas ir nuo seniausių laikų laikomos maistingu bei sveiku natūralios medicinos vertinamu maistu. Pastaruoju metu BŽ laikomos naudingu maisto papildu ir pridėtinės vertės produktu, kuriame yra apie 250 skirtingų bioaktyvių komponentų. Jose gausu naudingų elementų, tokių kaip Mg, Ca, Mn, K ir fenoliniai junginiai.

BŽ pasižymi stipriomis antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis, antimikrobinėmis, antivirusinėmis, analgezinėmis, imunostimuliuojančiomis, neuroprotekcinėmis, priešvėžinėmis ir hepatoprotekcinėmis savybėmis. Jos naudojamos įvairiais tikslais žmonių gerovei. Be to, vis labiau domimasi bičių produktų panaudojimu kaip natūraliomis gydomosiomis bei maistinėmis priemonėmis.

Vartojimas: suaugusiems patariama vartoti 1-2, o vaikams iki 1 arbatinio šaukštelio per dieną. Geriausia jas ištirpinti šiltame vandenyje ir išgerti prieš pusryčius. Jos nėra visiškai tirpios, todėl dar svarbiau žiedadulkių branduolį perkąsti ir “atidaryti” žiedadulkę. Tokiu būdu mes labiau įsisavinsime bioaktyvias  žiedadulkių medžiagas.

Šio produkto negalima vartoti sergantiems bronchine astma, alergiškiems vitaminui B bei paaugliams lytinio brendimo metu.

Apiterapeutė Viktorija Šerkšnienė